Domaine Lardy Laura

Laura Lardy, c'est un grand vent de fraicheur en Beaujolais, à Fleurie précisément ! Sa fraîcheur et son enthousiasme se retrouvent dans ses vins au charme immédiat. Laura représente la 4ème génération d'une famille bien connue à Fleurie. Dès 2017, Laura décide de mener son propre domaine, convertissant tout de suite ses vignes en agriculture biologique.

La plupart des vignes qu'elle exploite (5.5 ha) ont plus de 40 ans, Laura tient à les conserver le plus longtemps possible. En cuverie, elle utilise le minimum possible de soufre uniquement lors de la mise en bouteille. Les vinifications sont traditionnelles du Beaujolais, en vendanges entières. Les vins nous charment pour leur charme immédiat et leur pureté de fruit !