Domaine François Chidaine

Situé au cœur de la Touraine, à Montlouis-sur-Loire, le Domaine François Chidaine s'étend sur 45 hectares entre la majestueuse Loire et le coteau de tuffeau. Un domaine incontournable pour tout amateur des grandes expressions ligériennes du chenin.

Depuis 1989, François Chidaine est devenu une figure incontournable des vins blancs de la Loire, admiré par de nombreux vignerons pour son talent unique. Il a joué un rôle clé dans la mise en valeur de Montlouis, son terroir d'origine. Au début des années 2000, il a étendu son domaine à Vouvray en reprenant le clos Baudoin de la famille Poniatowski. Avec le soutien de son épouse Manuéla, François a constamment perfectionné ses techniques de vinification et d'élevage, travaillant avec rigueur dans ses vignes certifiées en biodynamie depuis 1999.

Les vins de François Chidaine sont exceptionnels. La gamme comprend des assemblages de parcelles (Choisilles, Argiles, Tuffeaux, Moelleux) et des lieux-dits uniques (Clos du Breuil, Les Bournais, Clos Habert, Baudoin). Ces vins, avec leur fruit scintillant, nécessitent quelques années de cave pour s'épanouir pleinement.

François et Manuéla Chidaine, avec leur équipe, cherchent à produire des vins de haute qualité en harmonie avec la nature.