Magnum vin blanc Montlouis Les Choisilles Domaine François Chidaine 2020

Magnum vin blanc Montlouis Les Choisilles Domaine François Chidaine 2020

Le Magnum de vin blanc Montlouis Les Choisilles Domaine François Chidaine 2020 est un vin raffiné et élégant, cultivé avec soin selon des pratiques biodynamiques. Aucun produit chimique n'est utilisé dans le vignoble, qui est ensemencé avec des plantes bénéfiques pour la biodiversité. Les sols, composés d'argile et de silex, reposent sur une roche calcaire blanche et tendre, permettant aux racines de plonger en profondeur.

Les vignes, âgées de 30 à 100 ans, sont récoltées à la main, garantissant des raisins de chenin blanc de la plus haute qualité. Après un pressurage doux, le jus fermente naturellement dans de grands fûts de bois, un processus qui peut prendre jusqu'à six mois. L'élevage sur lies fines ajoute une complexité et une richesse supplémentaires au vin.

Ce Montlouis Les Choisilles 2019 se marie parfaitement avec des plats comme les crevettes poêlées, le homard, le cabillaud, le bar, les volailles et le fromage de chèvre. Pour en apprécier pleinement les arômes et la fraîcheur, il est recommandé de le servir à une température de 10-12°C.

Un vin exceptionnel qui reflète le terroir unique et le savoir-faire artisanal de François Chidaine.

• Millésime : 2020
• Région : Vallée de la Loire
• Cépage 100% Chenin 
• Bio et BIODYVIN

Contenance : 1.5 L