Magnum de vino blanco Montlouis Les Choisilles Domaine François Chidaine 2020.

Magnum vino blanco Montlouis Les Choisilles Domaine François Chidaine 2020

El Magnum de vino blanco Montlouis Les Choisilles Domaine François Chidaine 2020 es un vino refinado y elegante, cultivado con cuidado según prácticas biodinámicas. En el viñedo no se utiliza ningún producto químico, y se siembran plantas beneficiosas para la biodiversidad. Los suelos, compuestos de arcilla y pedernal, descansan sobre una roca caliza blanca y suave, lo que permite que las raíces se adentren en profundidad.

Las viñas, de entre 30 y 100 años de edad, se cosechan a mano, garantizando uvas de chenin blanc de la más alta calidad. Tras una suave prensada, el jugo fermenta de forma natural en grandes barricas de madera, un proceso que puede durar hasta seis meses. El envejecimiento sobre lías finas añade complejidad y riqueza adicionales al vino.

Este Montlouis Les Choisilles 2019 marida perfectamente con platos como camarones salteados, langosta, bacalao, lubina, aves de corral y queso de cabra. Para apreciar plenamente sus aromas y frescura, se recomienda servirlo a una temperatura de 10-12°C.

Un vino excepcional que refleja el terruño único y el saber hacer artesanal de François Chidaine.

• Añada: 2020
• Región: Valle del Loira
• Cepa 100% Chenin
• Biológico y BIODYVIN

Contenido: 1.5 L