Magnum whisky michel couvreur Malta única pálida 45%

Whisky Magnum Pale Single Malt 45%

Michel Couvreur fue el pionero de los whiskies escoceses envejecidos en Francia en envases originales (jerez, oporto, vino amarillo...). Instalado en Borgoña como comerciante de vinos, estableció su bodega de envejecimiento en Bouze-les-Beaune, en una bodega con alta humedad. El credo de Michel Couvreur, fallecido en 2013, pero cuya tradición sigue viva gracias a su familia y a su maestro bodeguero Jean-Arnaud Fratzen: "El whisky es la fertilización de un destilado de cereales por madera de roble intensamente impregnada de los sabores de los grandes vinos".

Este Magnum of Pale Single Malt de Couvreur es la ilustración perfecta. Es un single malt envejecido 12 años en barricas de jerez amontillado en Borgoña y reducido lentamente al 45% con agua escocesa de las colinas de Pentland. Tomado de una parte superior extremadamente rara de la jerarquía de la madera al comienzo de su penetración por el destilado crudo, revela notas florales y frutales, ligeros amargos y una punta de yodo, todo en una longitud impresionante.

• Grado alcohólico: 45% vol

Capacidad : 1.5L