Domaine Jacqueson Paul et Marie

Domaine Jacqueson es unánimemente reconocido como la joya de Rully, ya que su prestigio y reputación entre los conocedores ha brillado en Rully y sus viticultores. Además, la historia de la finca es inseparable de Rully.
Las tres generaciones (Henri, luego Paul, luego sus hijos Marie y Pierre) siempre han contribuido a la construcción, por lo que el patriarca Henri fue uno de los primeros en embotellar y envejecer los vinos cuidadosamente en barricas de roble. Su hijo Paul se esforzó por dar a Chardonnay sus cartas de nobleza en los terruños de arcilla y piedra caliza de Rully. Sus hijos hoy toman la antorcha con la misma preocupación por la calidad. La bodega ha sido remodelada para permitir una crianza prolongada (especialmente en los primeros crecimientos) y para permitir un trasiego más suave, por gravedad. Los vinos del Domaine trascienden añadas y modas, porque cada año dominan las catas a ciegas de Rully. Domaine Jacqueson es un metrónomo cuya relación calidad-precio sigue siendo formidable.