Domaine Jerôme Castagnier

Quinta generación en el Domaine, Jérôme Castagnier no estaba destinado originalmente a hacerse cargo de la finca familiar, ya que primero abrazó una carrera como trompetista profesional, llegando incluso a unirse a la prestigiosa Guardia Republicana.
Luego, en 2005, la llamada de la vid es la más fuerte y Jérôme toma la antorcha con pasión y dinamismo.
Hay que decir que el patrimonio de las viñas es excepcional, sólo cuatro hectáreas pero incluyendo cuatro grandes crus notables (Charmes Chambertin, Clos Saint Denis, Clos Vougeot, Clos de la Roche).
Pero Jérôme no se detiene en el prestigio de estos climas y en su lugar se da los medios para sublimarlos a través de sus vinos: bodega rehecha desde cero, crianza prolongada, renovación del parque de barricas, viticultura orgánica ... Un enfoque refinado para el servicio de los vinos, que ahora aparecen en un perfil elegante, fino y delicado, con una magnífica pureza de fruta. ¡Vinos purificados que tocan el corazón y el paladar! Los magnums de los vinos de Domaine Jérôme Castagnier presentados en este sitio provienen directamente de la finca.