Domaine Derain Dominique

Dominique Derain, a fuerza de trabajo duro y convicción en sus ideas, ha forjado -con razón- la imagen de un precursor que influyó en muchos jóvenes viticultores.
Hábil enólogo y fino conocedor de terruños, sabe leer como nadie la relación entre terruño y vid y la contribución de la biodinámica para apoyar el vínculo entre la planta y su entorno.
Sin artificios ni maquillaje, los vinos son a su imagen, sinceros y auténticos. Carole y Julien Altaber han tomado la antorcha desde 2016 (la fiel mano derecha de Dominique Derain desde 2002), preservando brillantemente la "pata de Derain ". Zumos frescos, gourmet y digeribles. Todo sin sufrimiento o casi. Julien también ha pensado mucho en el envejecimiento para extenderlos y aportar aún más equilibrio y complejidad a los vinos.