Magnum Saint Aubin blanco 1er cru en Remilly 2018 Domaine Derain

Magnum Saint Aubin blanc 1er cru en Remilly 2018 Domaine Derain

Un gran Chardonnay de Borgoña, en formato magnum para ocasiones especiales.

El Saint Aubin 1er Cru En Remilly 2018 en magnum del Domaine Derain encarna la elegancia mineral de la Côte de Beaune. Proveniente de un terruño de altitud ubicado en la ladera, entre Chassagne y Puligny-Montrachet, este excepcional vino blanco expresa toda la tensión y la finura de los grandes chardonnays de Borgoña.

Elaborado en biodinámica, siguiendo un enfoque natural respetuoso con la vid y su entorno, este 1er Cru seduce por su pureza y precisión aromática. La añada 2018, soleada pero equilibrada, ofrece un vino a la vez generoso y tenso, con un gran potencial de guarda, realzado aquí por el formato magnum.

• Color: Amarillo pálido con reflejos dorados.
• Aroma: Fino y expresivo, con notas de flores blancas, pedernal, cítricos confitados y un sutil toque de madera.
• Sabor: Ataque recto y vivo, estructura esbelta, hermosa tensión mineral típica del clima En Remilly, final persistente con aromas salinos y ligeramente ahumados.

Perfecto con pescados nobles (rodaballo, lubina), mariscos salados, aves en crema o quesos de pasta prensada (comté maduro). Un vino gastronómico para servir entre 11 y 13°C.

Pionero de la biodinámica en Borgoña, el Domaine Derain ha construido su reputación en torno a vinos vivos, rectos y vibrantes. Cada vino cuenta una historia, la de un lugar, una añada y un trabajo artesanal respetuoso de la vida.

El formato magnum garantiza una mejor evolución del vino, siendo ideal para compartir. Este Saint Aubin En Remilly 2018 en magnum realzará sus grandes mesas y sus bodegas.

• Producido en Côte de Beaune
• Cepa: Chardonnay
• Añada: 2018
• Graduación alcohólica: 14 % Vol

Contenido: 1,5 L