Magnum Saint Aubin Weißwein 1. Cru in Remilly 2018 Domaine Derain

Magnum Saint Aubin blanc 1er cru en Remilly 2018 Domaine Derain

Ein großer Chardonnay aus Burgund, in Magnum-Format für besondere Anlässe.

Der Saint Aubin 1er Cru En Remilly 2018 in Magnum-Format des Domaine Derain verkörpert die minerale Eleganz der Côte de Beaune. Aus einem Höhenterroir am Hang zwischen Chassagne und Puligny-Montrachet stammend, zeigt dieser außergewöhnliche Weißwein die Spannung und Feinheit der großen Chardonnays aus Burgund.

In Biodynamik vinifiziert, nach einem natürlichen Ansatz, der den Weinberg und seine Umgebung respektiert, überzeugt dieser 1er Cru durch seine Reinheit und aromatische Präzision. Der Jahrgang 2018, sonnig aber ausgewogen, bietet einen zugleich großzügigen und straffen Wein mit großem Lagerpotenzial, der durch das Magnum-Format hier sublimiert wird.

• Farbe: Blasses Gelb mit goldenen Reflexen.
• Nase: Fein und ausdrucksstark, geprägt von Noten weißer Blüten, Feuerstein, kandierten Zitrusfrüchten und einem dezenten Hauch von Holz.
• Geschmack: Geradliniger und lebendiger Auftakt, schlanker Körper, schöne minerale Spannung typisch für den En Remilly Terroir, anhaltendes Finish mit salzigen und leicht rauchigen Aromen.

Perfekt zu edlen Fischen (Steinbutt, Wolfsbarsch), salzigen Meeresfrüchten, Rahmhühnchen oder gereiftem Hartkäse (Comté). Ein gastronomischer Wein, der bei 11 bis 13°C serviert werden sollte.

Als Pionier der Biodynamie in Burgund hat sich das Domaine Derain einen Ruf für lebendige, geradlinige und lebendige Weine erarbeitet. Jeder Wein erzählt eine Geschichte, die des Ortes, des Jahrgangs und einer handwerklichen Arbeit, die das Lebendige respektiert.

Das Magnum-Format gewährleistet eine bessere Entwicklung des Weins und ist ideal für den Genuss im Kreis von Freunden. Dieser Saint Aubin En Remilly 2018 in Magnum wird Ihren festlichen Tisch und Ihren Weinkeller veredeln.

• Produziert in der Côte de Beaune
• Rebsorte: Chardonnay
• Jahrgang: 2018
• Alkoholgehalt: 14 % Vol

Flascheninhalt: 1,5 L