Domaine De Suremain

Loic De Suremain stammt aus einer langen Reihe von Winzern, die sich im Château de Bourgneuf am Rande von Mercurey niedergelassen haben.
Als leidenschaftlicher und geschickter Jäger ist Loic ein Mann des Landes, der seine Aufgabe mit dem nötigen bäuerlichen gesunden Menschenverstand sieht: viel Arbeit im Weinberg, eine vernünftige Herangehensweise und alles mit dem einzigen Ziel, gesunde, reife Trauben in kontrollierten Mengen zu ernten. Die Arbeit im Weingut ist kontinuierlich, mit Sortierung und Abbeeren der Trauben, Mazeration in Holzfässern, Temperaturkontrolle und einer sorgfältigen Reifung in Eichenfässern für mindestens 12 Monate in den Kellern der Domaine.
Die Weine der Domaine De Suremain sind im Bild des Winzers: fröhlich, gierig, saftig und wild! Die Magnums von Weinender Dolomiten, die auf dieser Seite präsentiert werden, stammen direkt vom Weingut.