Champagne Pierre Legras

Ursprünglich gibt es diesen Mann: Pierre Legras, Zeitgenosse von Ludwig XIV. und Dom Pérignon. Seine Eltern, Laurent und Agathe, brachten ihn 1662 in Chouilly zur Welt, heute ein Grand-Cru-Dorf an der Côte des Blancs. Die ersten Schritte der Champagne, eine Zeit, in der der Hof des Sonnenkönigs von diesem atypischen und ungewöhnlichen Wein berauscht ist, den junge Leute lieben. Die Geburt von Pierre Legras markiert den Beginn einer großen Linie von Winzern. Elf Generationen folgen seit fast vierhundert Jahren aufeinander. Nach einer Ausbildung an der Weinschule von Avize und einem nationalen Diplom des Önologen schuf Vincent 2002 die Marke Champagne Pierre Legras, Hommage an seinen Vorfahren. Unterstützt von seinem Vater entwickelte er den Hof im Laufe der Jahre. Das Anwesen wächst von 5 auf mehr als 10 Hektar. Er investiert nach und nach: Presse, Bottiche, Reben ... So viele Verpflichtungen, die notwendig sind, um Weine anzubieten, die ihren Ambitionen gerecht werden. Heute überschreitet der unnachahmliche Stil der Pierre Legras Cuvées Grenzen.