Domaine Sarrazin Michel

Das Domaine Sarrazin Michel, in Jambles, im Herzen der Côte Chalonnaise in Burgund gelegen, ist bekannt für die außergewöhnliche Qualität seiner Weine, die im Einklang mit den burgundischen Weinbautraditionen hergestellt werden. Dieser Familienbetrieb, geleitet von Michel Sarrazin und seinen Söhnen, verkörpert das Erbe mehrerer Generationen leidenschaftlicher Winzer, die es verstanden haben, die ausgezeichneten Terroirs dieser Region zu bewahren und zu veredeln.

Die Besonderheit des Domaine Sarrazin Michel liegt in der Vielfalt seiner Parzellen, die hauptsächlich mit Pinot Noir und Chardonnay bepflanzt sind und von den für Burgund typischen kalkhaltigen Böden sowie einem idealen Mikroklima für den Weinbau profitieren. Die erzeugten Weine, ob Rotweine oder Weißweine, bringen die Fülle und Feinheit dieser Terroirs voll zum Ausdruck.

Zu den emblematischen Cuvées des Weinguts zählen namhafte Appellationen wie Givry, Mercurey sowie hochwertige Bourgognes wie der Bourgogne Pinot Noir und der Bourgogne Chardonnay. Die Rotweine des Weinguts sind bekannt für ihre Struktur, Aromen von roten Früchten und seidigen Tannine, während die Weißweine durch ihre Frische, Mineralität und schöne Länge im Mund bestechen.

Die akribische Arbeit im Weinberg, gepaart mit traditionellen Weinherstellungsmethoden, ermöglicht die Produktion eleganter, ausgewogener Weine mit großer aromatischer Komplexität. Das Weingut legt auch besonderen Wert auf die Umwelt, indem es umweltverträgliche Anbaumethoden praktiziert, die den Terroir und die Biodiversität respektieren.

Ob Sie Liebhaber von kräftigen, körperreichen Weinen oder von zarten, weißen Weinen sind, das Domaine Sarrazin Michel wird auch den anspruchsvollsten Gaumen zufriedenstellen. Seine regelmäßig ausgezeichneten und von Kritikern gelobten Weine sind der perfekte Ausdruck des burgundischen Know-hows und der Leidenschaft der Familie Sarrazin.