Domaine Taupenot-Merme

Domaine Taupenot-Merne bietet beide Weine an der Côte de Beaune (Auxey, Saint Romain) und der Côte de Nuits an. Dies verdanken wir der Hochzeit von Jean Taupenot (ursprünglich aus St. Romain) mit Denise Merme (ursprünglich aus Morey) im Jahr 1963. Denise aufgrund ihrer Abstammung Merme stammt aus einer sehr langen Reihe von emblematischen Winzern der Côte de Nuits.

Die Reben sind im Durchschnitt über 40 Jahre alt und werden jetzt von Virginie und ihrem Bruder Romain, den Kindern von Denise und Jean, kultiviert. Eine Familientradition , die darauf abzielt, diese herrliche Weinbergsparzelle zu erhalten. Die letzten Jahrgänge auf dem Weingut sind große Erfolge, die Weine sind Vorbilder für Ausgewogenheit und aromatische Reinheit, ohne Überextraktion oder überschüssigen Alkohol. Das neue Fass wird sparsam eingesetzt und es wird alles getan, um die herrlichen Trauben der alten Reben des Anwesens nicht zu verbergen. Die Weine haben auch ein ausgezeichnetes Alterungspotenzial. Ein klassischer Stil, der uns mit den großen Weinen beider Küsten tröstet, feinen und eleganten Pinots, die durch die Reifung in luxuriösen Eichenfässern veredelt werden .

Alle hier präsentierten Magnums kommen direkt aus den Kellern der Domaine, eine Chance und eine echte Ehre, wenn man den glühenden Ruf der Weine von Virginie und ihrem Bruder Romain kennt!