Domaine Matthieu Barret

Mathieu Barret verkörpert die Erneuerung der Cornas-Weine, indem er das Emblem dieser jungen Generation von Winzern ist, die sich leidenschaftlich für die Terroirs von Cornas begeistern, einem Ort im Rhône-Tal. Ein mythisches Terroir sowie die Beschwörung einiger legendärer Winzer (Alain Voge, Thierry Allemand, Clape...). Mathieu Barret ist seit 1998 installiert und betreibt 20 ha Reben, die ideal in Terrassen nach Osten gepflanzt sind. Seine Cornas-Weine werden unter dem Namen "Domaine du Coulet" etikettiert.

Sein Ziel ist seitdem derselbe geblieben, nämlich Terroirweine in einem gut identifizierten Klima zu produzieren, indem er sich an den typischen Boden von Cornas anpasst, der aus zersetztem Granit, genannt "Gore", hergestellt wird. Seine Arbeit im Weinberg erfolgt biodynamisch und die Trauben sind entrappt, Mathieu möchte seinen Weinen ein bekömmliches, frisches und elegantes Profil verleihen.

Seit 2017 verbietet er Eichenfässer, jetzt mit Edelstahl, Beton und Keramik, auf der ständigen Suche nach aromatischer Frische in Weinen. Die Weine von Mathieu Barret sind trocken, Gourmet und aufrichtig, genau wie ihr Schöpfer. Hier keine strengen Tannine oder geradlinige Struktur, vergessen Sie die Vorstellung von Epinal de Cornas, Sie sind das Gegenteil!