Magnum di Saint Aubin bianco 1er cru en Remilly 2018 del Domaine Derain

Magnum Saint Aubin bianco 1er cru en Remilly 2018 Domaine Derain

Un grande Chardonnay di Borgogna, in formato magnum per le occasioni speciali.

Il Saint Aubin 1er Cru En Remilly 2018 in magnum del Domaine Derain incarna l'eleganza minerale della Côte de Beaune. Proveniente da un terroir in altitudine situato sul pendio della collina, tra Chassagne e Puligny-Montrachet, questo eccezionale vino bianco esprime tutta la tensione e la finezza dei grandi chardonnay di Borgogna.

Vinificato in biodinamica, secondo un approccio naturale rispettoso della vite e del suo ambiente, questo 1er Cru conquista per la sua purezza e precisione aromatica. Il millesimo 2018, solare ma equilibrato, offre un vino al contempo generoso e teso, dotato di un grande potenziale di invecchiamento, sublimato qui dal formato magnum.

• Colore: Giallo pallido con riflessi dorati.
• Profumo: Fine ed espressivo, con note di fiori bianchi, pietra focaia, agrumi canditi e un leggero tocco legnoso.
• Gusto: Attacco diritto e vivace, struttura slanciata, bella tensione minerale tipica del clima En Remilly, finale persistente su aromi salini e leggermente affumicati.

Perfetto con pesci nobili (rombo, branzino), frutti di mare iodati, volatili in salsa o formaggi a pasta pressata (comté stagionato). Un vino gastronomico da servire tra 11 e 13°C.

Pioniere della biodinamica in Borgogna, il Domaine Derain ha costruito la sua reputazione su cuvées vive, diritte e vibranti. Ogni vino racconta una storia, quella di un luogo, di un millesimo e di un lavoro artigianale rispettoso della vita.

Il formato magnum garantisce una migliore evoluzione del vino, oltre ad essere ideale per la condivisione. Questo Saint Aubin En Remilly 2018 in magnum sublimerà le vostre grandi tavole e le vostre cantine.

• Prodotto in Côte de Beaune
• Cépage: Chardonnay
• Millesimo: 2018
• Gradazione alcolica: 14% Vol

Contenuto: 1,5 L