Domaine Les Perdrix

Il dominio des Perdrix, situato nella Côte de Nuits, a Nuits Saint Georges, nasce dall'avventura vitivinicola di una prestigiosa famiglia della Côte Chalonnaise, i Devillard. Nel 1996, questa famiglia di viticoltori da 5 generazioni, acquista il dominio des Perdrix. Le vigne sono splendide e coltivate con il metodo biologico, 15 ettari di gemme di Pinot Nero: Echezeaux, Vosne Romanée, Nuits Saint Georges, di cui un quasi monopolio "Aux Perdrix". Più della metà del dominio è classificato Premier Cru o Grand Cru. Lo stile dei vini è di fattura classica, basato sulla finezza e l'eleganza del Pinot Nero di Borgogna. Un'affascinante seduzione!