Tequila Volcan De Mi Tierra

Volcan de Mi Tierra incarna una nuova visione della tequila premium, nata dall'alleanza tra il gruppo LVMH e la famiglia messicana Gallardo, ricca di diverse generazioni di esperienza. Fondata nel 2017 nel cuore dello Stato di Jalisco, la casa prende il nome dal mitico Volcan de Tequila, la cui eruzione migliaia di anni fa ha plasmato suoli vulcanici eccezionalmente ricchi, ideali per la coltivazione dell'agave blu.

Da Volcan de Mi Tierra, tutto ha inizio nei campi di agave, coltivati con pazienza per 7-8 anni per raggiungere una maturità ottimale. La distilleria seleziona agavi provenienti sia dall'area delle Alte Terre (Altos) che dalle Terre Basse (Valles), ottenendo un equilibrio unico tra freschezza aromatica, ricchezza e profondità. Questa dualità di terroir dà vita a tequila complesse, in cui emergono note vegetali, fruttate e speziate, firma distintiva della casa.

La maestria si basa su un equilibrio sottile tra tradizione e innovazione: cottura lenta delle piante di agave nei forni di pietra, fermentazione naturale e distillazione precisa, integrate con tecniche moderne. Ogni fase, dal campo alla bottiglia, è guidata dalla ricerca dell'eccellenza e della purezza, senza compromessi.