Domaine Chaland Jean-Marie

Il Dominio Jean-Marie Chaland si estende su una superficie di 9,5 ettari, suddivisi in 23 appezzamenti situati in tre comuni: Viré, Montbellet e Burgy, coprendo così quattro denominazioni d'origine: Viré-Clessé (5,6 ettari), Mâcon-Villages e Mâcon (2,22 ettari), Bourgogne rouge (0,6 ettari), Mâcon-Burgy (0,8 ettari).

La storia vitivinicola della famiglia risale agli anni '30, quando il nonno Victor Chaland ha iniziato a coltivare la vite. Suo figlio, Jean-Noël, ha preso il comando nel 1967 e ha realizzato il suo primo vino all'interno del dominio. Nel 2000, Jean-Marie ha creato il Dominio Sainte Barbe con una superficie di 4 ettari.

Da sempre, il vigneto è mantenuto e arato senza l'uso di erbicidi di sintesi. Con l'obiettivo di rispettare i terreni e esprimere i terroir, il dominio ha ottenuto la certificazione Agricoltura Biologica nel 2003.

La vendemmia avviene interamente a mano. Dopo aver conseguito un diploma generale e un BTS in Viticoltura-Enologia, Jean-Marie ha girato altri vigneti, tra cui in Champagne, a Châteauneuf-du-Pape e in Australia. Questi viaggi hanno arricchito la sua esperienza prima del suo ritorno al dominio.

All'inizio del 2000, Ewelina, di origine polacca, si è unita al dominio portando nuove competenze nella gestione del vigneto. Questi due appassionati coltivano le viti e vinificano fin dalla vendemmia del 2000, valorizzando tutto il potenziale del loro terroir.