Domaine Robert Denogent

Domaine Robert Denogent

Il Domaine Robert Denogent è un gioiello della Mâconnais in continua evoluzione, i cui vini riflettono la passione intatta dei due fratelli Denogent, Nicolas e Antoine. Gestiscono con impegno i 10 ettari della tenuta, praticando un'agricoltura biologica coinvolgente! Situate principalmente attorno alla tenuta, a Fuissé, le vigne sono coltivate in agricoltura biologica e l'intero raccolto avviene a mano. I vini bianchi vengono pressati con un lungo ciclo (4-5 ore) per estrarre tutti i composti aromatici. Anche l'affinamento è lungo (due inverni), principalmente in botti di rovere (senza barrique nuove). I vini sono complessi, testurizzati e intensamente saporiti, con sottili note di agrumi e fiori bianchi. Il Domaine Robert Denogent è sempre un piacere, indipendentemente dalla cuvée!