Domaine Felettig

Il Domaine Felettig, situato nel prestigioso villaggio di Chambolle-Musigny, nasce a metà degli anni '70 dall'unione di Henri (figlio di un immigrato italiano) e di una ragazza di Chambolle, proprietaria di vigneti.
Il Domaine Felettig è quindi relativamente recente, ma la sua ascesa è in continua crescita ogni anno, grazie al passaparola degli appassionati più esigenti. Dopo il ritiro di Henri nel 2003, i suoi figli Christine e Gilbert prendono il suo posto.
Da allora il Domaine ha guadagnato notorietà grazie al lavoro ostinato e appassionato di Gilbert, sia in vigna che in cantina. I vini non sono mai stati così buoni. Le cuvées provenienti dai 13 ettari del Domaine Felettig beneficiano dell'abilità di Gilbert nel sperimentare, progredire e mettersi in discussione costantemente. La certificazione biologica è in corso. Il credo di Gilbert: non ci sono grandi vini senza grandi uve. Il lavoro in vigna è sempre stato molto preciso e di una maestria notevole. In cantina ci sono stati progressi considerevoli: il Domaine ha investito in attrezzature di alta qualità (pressa verticale, rinnovo del parco barrique, nuove tini di fermentazione con controllo delle temperature...). I vini sono profondi, vellutati, equilibrati e avvolgenti. Il lavoro svolto nella scelta delle botti e dei bottai (i più adatti a rispecchiare lo stile di ogni cuvée) è notevole. Siamo rimasti colpiti dai recenti annate, soprattutto perché Gilbert ora è affiancato dalla figlia Pauline, che ha ereditato il talento del padre.