Domaine L'Hortus

Il Domaine de l'Hortus nasce negli anni '70 grazie all'incontro di un uomo con un luogo: quello di Jean Orliac, appassionato di arrampicata, con le scogliere dell'Hortus e del Pic Saint Loup, a nord di Montpellier. Laureato in agronomia, individua un incredibile potenziale su questi coni di detriti e valli a picco.

Senza grandi mezzi, si imbarca nella piantumazione di 4 ettari di vigneto... un lungo calvario, poiché il signor Orliac non produce il suo primo vino che 15 anni dopo, nel 1990. Segue un enorme successo e oggi l'azienda conta 70 ettari che contribuiscono alla reputazione dell'appellazione Pic Saint Loup. Questo terroir unico produce vini colorati, raffinati e delicati, dai tannini setosi e un'aromaticità fedele al suo luogo di origine, che spazia dall'eucalipto, alla menta e al rosmarino fino a note di pepe. Il tutto è di grande bevibilità e di un equilibrio certo. Una scelta molto sicura!