Domaine L'Hortus

El Domaine de l'Hortus nació en los años 70 gracias al encuentro de un hombre con un lugar: el de Jean Orliac, apasionado de la escalada, con losacantilados de Hortus y Pic Saint Loup, al norte de Montpellier. Graduado en agronomía, detecta un potencial crujido en estos conos de pedregal y estos valles escarpados.

Sin muchos medios, se embarcó en la plantación de 4 hectáreas de vid ... Un largo Vía Crucis, el Sr. Orliac no lanzó su primera cosecha hasta 15 años después, en 1990. Siguió un gran éxito y la finca ahora tiene 70 hectáreas trabajando para la reputación de la denominación Pic Saint Loup. Este terruño único ofrece vinos coloridos, finos y delicados, sobre taninos sedosos y un aromático fiel a su lugar de nacimiento, que va desde eucalipto, menta y romero hasta notas de pimienta. El conjunto es de gran buvalidad y cierto equilibrio. ¡Una apuesta muy segura!