Domaine L'Hortus

Die Domaine de l'Hortus entstand in den 70er Jahren dank der Begegnung eines Mannes mit einem Ort: dem von Jean Orliac, leidenschaftlich gerne kletternd, mit denKlippen von Hortus und Pic Saint Loup, nördlich von Montpellier. Er studierte Agronomie und entdeckt ein potenzielles Knirschen an diesen Geröllkegeln und diesen steilen Tälern.

Ohne große Mittel begann er dann mit der Anpflanzung von 4 ha Reben ... ein langer Kreuzweg, veröffentlichte Herr Orliac seinen ersten Jahrgang erst 15 Jahre später, 1990. Ein großer Erfolg folgte und das Anwesen verfügt nun über 70 ha, die dem Ruf der Appellation Pic Saint Loup gerecht werden. Dieses einzigartige Terroir liefert farbenfrohe, feine und delikate Weine, auf seidigen Tanninen und einem aromatischen Geburtsort, der von Eukalyptus, Minze und Rosmarin bis hin zu Pfeffernoten reicht. Das Ganze ist von großer Sparsamkeit und einer gewissen Ausgewogenheit. Eine sehr sichere Wette!