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Magnum rot Pic Saint Loup Bergerie de l'Hortus 2023
Dieser Magnum von Bergerie de l'Hortus 2023 zeigt die Einzigartigkeit des Pic Saint Loup, getragen von Böden, die zerbrochenen Kalkstein und reine Mergel am Fuße des berühmten Massivs vermischen. Das Weinberg profitiert hier von mageren und trockenen Böden, die natürlicherweise Aromen konzentrieren und dem Wein eine bemerkenswerte Tiefe verleihen. Die Syrahs, die auf Kalkstein gepflanzt sind, bringen Frische und Struktur, während Grenaches und Mourvèdres aus Mergel eine rundere und wärmere Textur verleihen.
Die sanfte Weinbereitung legt Wert auf eine sanfte Extraktion und eine lange Maischegärung, um die Tannine zu verfeinern. Der Wein wird dann zehn Monate lang in Tanks ausgebaut, um den Ausdruck der Frucht vollständig zu bewahren. Das Ergebnis: ein harmonischer Pic Saint Loup, der Noten von dunklen Früchten, feinen Gewürzen und einem Hauch von Garrigue mischt, der an Aleppo-Kiefern, Rosmarin und Lorbeer erinnert, die das Anwesen umgeben. Reichhaltig, ausgewogen und mit einer schönen Energie ausgestattet, kann dieser Jahrgang 2023 jetzt genossen werden oder etwa fünf Jahre lang gelagert werden.
Flaschengröße: 1,5 Liter
Technische Daten