Magnum Rotwein Chinon Le Domaine Bernard Baudry 2022

Magnum Rotwein Chinon Le Domaine Bernard Baudry 2022

Das Weingut Bernard Baudry, ein Eckpfeiler der Chinon-Appellation, zeichnet sich durch einen seit 2006 engagierten biologischen Weinbau aus. Die manuelle Ernte, die parzellierte Arbeit im Weingut und zurückhaltende Eingriffe verleihen seinen Weinen eine schöne Saftigkeit und eine große Finesse.

Der Magnum Rotwein Chinon "Le Domaine" überzeugt bereits auf den ersten Blick durch seine aromatische Komplexität. In der Nase entfalten sich elegant Aromen von roten Früchten, Kirsche und Cassis, abgerundet durch subtile würzige Noten. Im Mund lässt seine seidige Textur Raum für ein harmonisches Gleichgewicht zwischen Aromen von reifen Früchten, Lakritze, schwarzem Pfeffer und zarten pflanzlichen Nuancen. Feine Tannine in Verbindung mit einer raffinierten Frische verleihen diesem außergewöhnlichen Wein Länge und Balance.

Ideal zu gegrilltem rotem Fleisch, gebratenem Geflügel, gereiftem Käse oder Gerichten mit Pilzen entfaltet dieser Magnum seine ganze Fülle, wenn er bei 16 bis 18 °C serviert wird.

• Weingut Bernard Baudry
• Herkunft: Loire
• Rebsorte: Cabernet Franc
• Jahrgang: 2022
• Alkoholgehalt: 12,5% vol
• Biologischer Anbau

Inhalt: 1,5 Liter