Magnum Rotwein Coteaux de l'Auxois Terre de Thorey Sauvage 2020 Domaine Aurélien Febvre

Magnum de vin rot IGP Côteaux de l'Auxois Terre de Thorey Sauvage 2020, Domaine Aurélien Febvre

Aurélien Febvre, leidenschaftlicher Önologe, hat das ehrgeizige Projekt gestartet, das alte Weinbaugebiet Auxois im Westen von Dijon wiederherzustellen. Dieses Weingut, das seit der Zeit des Hofes von Versailles bekannt ist, hat historische Herausforderungen wie Konflikte, die Reblaus und die ländliche Entvölkerung überwunden, um dank des Engagements der Winzer und der Verleihung des IGP im Jahr 1996 wiederzuerstehen. Mit 2 Hektar biologischem Anbau kultiviert Febvre charakteristische und ausgewogene Weine, die mit gresgefäßen vinifiziert werden, um die aromatische Integrität und die Frische der Frucht zu bewahren.

Dieser Magnum IGP Côteaux de l'Auxois Terre de Thorey Sauvage von Domaine Aurélien Febvre ist ein schmackhafter und saftiger Wein, mit roten Früchten (Johannisbeere, Himbeere, Brombeere) und Gewürzen. Ausgebaut in Tongefäßen, zeigt sich hier die Rebsorte Pinot Noir frei von Holzeinfluss. Ein klarer und reiner Wein mit feinen Tanninen und schöner spritziger Frische. Achtung, sehr trinkfreudig!

Für welchen Anlass? für ein schönes Grillfest oder Barbecue!

• Domaine Aurélien Febvre
• Produziert in Coteaux de l'Auxois
• Rebsorte: Pinot Noir und Gamaret
• Jahrgang: 2020
• Zertifizierung: Biologischer Anbau, natürliche Methode
• Alkoholgehalt: 13 % Vol

Inhalt: 1,5 l