Domaine Chaland Jean-Marie

Domaine Jean-Marie Chaland cubre un área de 9,5 hectáreas, divididas en 23 parcelas ubicadas en tres comunas: Viré, Montbellet y Burgy, que cubren cuatro denominaciones de origen: Viré-Clessé (5,6 hectáreas), Mâcon-Villages y Mâcon (2,22 hectáreas), Red Burgundy (0,6 hectáreas), Mâcon-Burgy (0,8 hectáreas).

La historia del vino de la familia se remonta a la década de 1930, cuando el abuelo Victor Chaland comenzó a cultivar vides. Su hijo, Jean-Noël, se hizo cargo en 1967 e hizo su primera vino base vinificada dentro de la finca. En 2000, Jean-Marie creó Domaine Sainte Barbe con una superficie de 4 hectáreas.

El viñedo siempre se ha mantenido y arado sin el uso de herbicidas sintéticos. Con el fin de respetar el suelo y expresar los terruños, la finca obtuvo la certificación de Agricultura Orgánica en 2003.

Las uvas se vendimian íntegramente a mano. Después de obtener un diploma general y un BTS en Viticultura-Enología, Jean-Marie viajó a otros viñedos, incluyendo Champagne, Châteauneuf-du-Pape y Australia. Estos viajes enriquecieron su experiencia antes de su regreso a la finca.

A principios de 2000, Ewelina, de origen polaco, se unió a la finca, aportando nuevas habilidades en el manejo del viñedo. Estos dos entusiastas cultivan las vides y vinifican desde la añada 2000, destacando todo el potencial de su terruño.