Domaine Thenard

La finca Barón Thénard es una institución del paisaje vitivinícola borgoñón, la familia Thénard posee viñas desde 1760, con el prestigio de ser uno de los principales propietarios del mítico Grand Cru Montrachet con una superficie de 1,84 ha. Paul, segundo barón Thénard compró el viñedo en 1873 y la finca ha sido mantenida intacta por la familia desde entonces.

La bodega centenaria se encuentra en Givry, en la Côte Chalonnaise, donde la familia posee la mayoría de sus viñedos, a saber, 18 hectáreas repartidas en el 1er crecimiento Clos du Cellier aux Moines, Clos Saint Pierre y Bois Chevaux. Más allá de Montrachet, la finca también tiene hermosas viñas en Côte d'Or, incluyendo Chassagne 1er cru Clos Saint Jean, Pernand 1er cru Iles des Vergelesses, Grand Cru Clos du Roi ...

Jean-Baptiste Bordeaux-Montrieux, descendiente de la familia Thénard, ha estado administrando la finca desde los años 80. Los métodos de producción han seguido siendo tradicionales en el noble sentido del término, todos los vinos base se envejecen en barricas de roble. Los vinos ofrecen una magnífica expresión de la quintaesencia de Borgoña en sus míticas variedades de uva, Pinot Noir y Chardonnay. Toda la gama envejece admirablemente.

© Crédito de la foto: cuenta de Instagram @andrebordeauxmontrieux