Armand Heitz

Armand Heitz, rinomato vignaiolo di Chassagne-Montrachet, si inserisce da alcuni anni in una visione di policultura e sviluppo della sua attività attraverso l'agricoltura biologica (orticoltura, allevamento, cereali...).

Di conseguenza, le birre Armand Heitz sono il frutto dell'incontro tra un vignaiolo e un birraio che condividono gli stessi valori contadini: lavoro con la natura, sviluppo locale e trasparenza. Grazie alla sua attività vitivinicola, Armand Heitz sublima i cru più prestigiosi e, in linea con il suo approccio di sviluppo sostenibile, i migliori fusti vengono selezionati per una seconda vita, cioè ospitare le birre della tenuta.

L'invecchiamento delle birre, grazie a questi fusti di alta qualità, conferisce una grande complessità e originalità aromatica a queste birre. Una patina e una morbidezza particolari che beneficiano anche della cura apportata alla selezione dei cereali, tutti provenienti dalla Borgogna e dai dintorni della Côte de Beaune.

Birre di alta gamma da scoprire senza indugi!