Magnum Champagne Brut Blanc de Blancs Coste Beert - Chouilly Grand Cru - Pierre Legras

Magnum Champagne Brut Blanc de Blancs Coste Beert - Chouilly Grand Cru - Pierre Legras

À l’origine, il y a cet homme : Pierre Legras, contemporain de Louis XIV et Dom Pérignon. Ses parents, Laurent et Agathe, lui donnent naissance en 1662 à Chouilly, aujourd’hui village Grand Cru de la Côte des Blancs. Les premiers pas du Champagne, une époque où la Cour du Roi Soleil s’enivre de ce vin atypique et hors du commun, dont la jeunesse raffole. La naissance de Pierre Legras marque le début d’une grande lignée de vignerons. Onze générations se succèdent depuis près de quatre cents ans. Après une formation au lycée viticole d’Avize et un Diplôme National d’Œnologue, Vincent crée en 2002, la marque de Champagne Pierre Legras, hommage à son ancêtre. Assisté de son père, il développe l’exploitation au fil des ans. Le domaine passe de 5 à plus de 10 hectares. Il investit petit à petit : pressoir, cuves, vignes… autant d’engagements nécessaires pour proposer des vins à la hauteur de ses ambitions. Aujourd’hui, le style inimitable des cuvées Pierre Legras dépasse les frontières.

Ce Magnum de Champagne Grand Cru Brut Coste Beert de Pierre Legras est un champagne fait à partir de Chardonnay exclusivement, au coeur de la prestigieuse Côte des Blancs (Chouilly). Une cuvée minérale, salivante et puissante. L'attaque en bouche est fraîche et tonique, sur des arômes de pamplemousse, agrumes mûrs relevés par des notes d'amandes et de noisettes. Un Grand Cru digne de son rang et un merveilleux compagnon de la table.  

Pour quelle occasion ? tartare de poissons, coquillages et crustacés, poissons grillés. La cuisine japonaise peut également fonctionner .

• Pierre Legras  
• Produit en Champagne (Côte des Blancs) 
• Cépage : Chardonnay
• Degré alcoolique : 12 % vol

Contenance : 1,5L