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Bouteille Whisky Special Vatting Malt 70cl - Michel Couvreur
Le Special Vatting Malt de Michel Couvreur est un blended malt tourbé de grande personnalité, issu d’un assemblage minutieux de trois single malts âgés de plus de 12 ans. Fidèle au savoir-faire de la maison, cet assemblage met à l’honneur un élevage intégralement réalisé en fûts de Xérès : Pedro Ximénez, Oloroso et Amontillado. Cette diversité de bois apporte une profondeur aromatique remarquable et une complexité parfaitement maîtrisée.
Au nez, la tourbe s’impose avec élégance, accompagnée de notes iodées franches et d’épices délicates. L’influence des fûts de Xérès enrichit l’ensemble d’une dimension chaleureuse et légèrement vineuse. En bouche, l’attaque est ample et grasse, avec une matière riche et intensément tourbée. Les arômes fumés se mêlent à des nuances salines et épicées, soutenus par une belle structure. La finale est puissante, persistante et longuement marquée par la tourbe et les épices.
Embouteillé à 45%, ce whisky conjugue intensité, équilibre et profondeur. Une expression affirmée et aboutie, idéale pour les amateurs de whiskies tourbés à la recherche de complexité et d’authenticité.
Contenance : 70 cl
Fiche technique