Jéroboam Rosé Whispering Angel Château d'Esclans 2023

Jéroboam Rosé Whispering Angel Château d'Esclans 2023

Le Jéroboam Rosé Whispering Angel 2023 du Château d'Esclans incarne une expression élégante et sophistiquée du terroir provençal. Ce vin rosé, mondialement salué pour sa qualité supérieure, est élaboré à partir d'un assemblage méticuleux de cépages, notamment le Grenache, le Cinsault, et le Rolle (Vermentino). Ces raisins sont sélectionnés avec soin dans les vignobles les plus prestigieux de la région. La bouteille de format Jéroboam est idéale pour les grandes célébrations, offrant une présentation majestueuse et la promesse de moments partagés mémorables.

La méthode de vinification du Whispering Angel 2023 vise à conserver la fraîcheur et l'arôme typiques des raisins. Les techniques comprennent une récolte manuelle à l'aube pour garder les raisins à une température fraîche, suivie d'une sélection minutieuse des meilleures grappes. Le pressurage est effectué de manière directe et douce, et la fermentation se réalise à basse température dans des cuves en acier inoxydable pour préserver les délicates nuances aromatiques.

Visuellement, le vin affiche une robe pâle et limpide. Le bouquet olfactif est captivant, avec des notes de fruits rouges frais, d'agrumes et de fleurs blanches, enrichi d'une légère touche minérale. En bouche, Whispering Angel se distingue par sa vivacité et sa rondeur, concluant sur une finale longue et désaltérante. Ce rosé marie avec brio puissance et finesse.

Le Jéroboam Rosé Whispering Angel est parfaitement adapté aux plats délicats tels que les salades estivales, les fruits de mer, les carpaccios de poisson et les grillades de légumes. Il excelle également servi en apéritif.

Température de service: 8-10°C

• Château d'Esclans
• Produit en Côte de Provence
• Cépage : Grenache, Syrah, Cinsault, Tibouren, rolle
• Millésime : 2023

Contenance : 3 L