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Boisson spiritueuse de céréales Couvreur's Clearach Michel Couvreur 70cl
Le Couvreur's Clearach de Michel Couvreur est un single malt non tourbé qui illustre avec finesse l'approche singulière de la maison bourguignonne. Distillé en Écosse, ce spiritueux a été élevé dans d'anciens fûts de très vieux Xérès au sein des caves de Bouze-lès-Beaune, bénéficiant ainsi des conditions idéales de maturation propres à la Bourgogne. Réduit lentement avec l'eau pure des Pentland Hills écossaises, il révèle un profil aromatique délicat et raffiné. Le nez s'exprime avec élégance sur des notes de céréales. En bouche, la fraîcheur domine, portée par des arômes d'amande et de fruits secs, rehaussés d'une subtile touche herbacée qui apporte de la complexité. La finale se distingue par sa richesse et son onctuosité remarquables. Non filtré à froid pour préserver l'intégralité de ses arômes, ce whisky présente naturellement une légère turbidité, témoignage de son authenticité et de son caractère artisanal. Un single malt délicat et accessible, parfait pour découvrir l'univers Michel Couvreur.
Contenance : 70cl
Non filtré - la légère présence d'un dépôt naturel au fond de la bouteille est le signe d'un whisky brut d'authenticité, conservé dans toute sa richesse aromatique.
Fiche technique