Jeroboam Rosé Ott Bandol Château de Romassan 2025 3L

Jeroboam Rosé Ott Bandol Château de Romassan 2025 – 3L

Le Château de Romassan Rosé 2025 incarne la quintessence du style Ott en appellation Bandol, alliant puissance, raffinement et complexité. Issu du prestigieux terroir calcaire de la vallée de Bandol, ce vin est une ode à la Provence authentique, façonnée par le soleil, le mistral et la mer.

Ce millésime 2025 s’illustre par une robe lumineuse et pâle aux reflets saumonés, typique de Bandol. Au nez, l’élégance est immédiate : arômes de pêche blanche, de mangue fraîche, d’agrumes et de fleurs s’entrelacent subtilement. En bouche, la texture est ample, soyeuse et structurée. La fraîcheur naturelle du terroir s’équilibre à merveille avec une minéralité saline et une finale persistante, tout en finesse.

Ce rosé est principalement issu de Mourvèdre, cépage noble et emblématique de Bandol, associé au Cinsault et à la Grenache pour apporter élégance et souplesse. Chaque grappe est vendangée à la main puis vinifiée selon les méthodes traditionnelles des Domaines Ott*, avec une attention particulière portée à la pureté du fruit et à l’expression du sol.

Idéal pour accompagner des plats méditerranéens, des poissons grillés, des viandes blanches ou une cuisine aux accents exotiques, ce Jeroboam  est parfait pour les grandes tablées et les moments d’exception.

• Domaine Ott Château Romassan
• Produit en Provence
• Cépage : grenache, mourvèdre
• Degré alcoolique : 14% vol.

Contenance : 3L