Bouteille Whisky Pale Single Malt Michel Couvreur 70cl

Bouteille Whisky Pale Single Malt 70cl - Michel Couvreur

Le Pale Single Malt de Michel Couvreur est une expression élégante et racée, issue d’un single malt vieilli durant 12 ans en fût de Xérès Amontillado, puis élevé en Bourgogne dans les caves de la maison. Fidèle à l’exigence de Michel Couvreur, ce whisky est lentement réduit à 45% avec l’eau écossaise des Pentland Hills, préservant ainsi toute sa finesse aromatique et son équilibre.

Le nez s’ouvre sur un registre floral délicat, révélant une belle fraîcheur et une grande précision. En bouche, l’attaque est vive, marquée par une dominante fruitée qui s’exprime avec netteté. Des nuances légèrement amères viennent structurer l’ensemble, tandis qu’une discrète touche iodée apporte relief et complexité. L’influence du fût d’Amontillado se traduit par une élégante profondeur et une subtile tension. La finale offre une belle longueur, persistante et harmonieuse, prolongeant les notes fruitées et salines avec distinction.

Un single malt raffiné, à la fois dynamique et équilibré, qui séduira les amateurs de whiskies précis, marqués par l’élevage en fûts de Xérès et une expression aromatique tout en finesse.

• Domaine Michel Couvreur
• Millésime Non millésimé
• Cépage : Non applicable (Single Malt)
• Degré alcoolique: 45% Vol

Contenance : 70 cl