Jéroboam rouge Volnay-Santenots 1er Cru Domaine Rougeot 2022

Jéroboam rouge Volnay-Santenots 1er Cru Domaine Rougeot 2022

Ce Jéroboam de Volnay-Santenots 1er Cru 2022, signé Domaine Rougeot, révèle l’un des visages les plus nobles et raffinés de la Côte de Beaune. Issu d’un climat prestigieux situé sur le finage de Meursault mais revendiqué en Volnay Premier Cru, ce grand Pinot Noir cultivé en bio exprime une rare finesse aromatique, une texture soyeuse et une profondeur minérale remarquable.

Un Premier Cru d’altitude, vinifié avec précision

Le climat des Santenots, composé de sols argilo-calcaires bien drainés, donne naissance à des raisins à parfaite maturité, cultivés en agriculture biologique certifiée. La vinification se fait naturellement : levures indigènes, très faible intervention, élevage long en fûts sans excès de bois neuf.

Le millésime 2022, équilibré et éclatant, délivre un nez subtil de cerise, pivoine, poivre blanc et sous-bois. En bouche, ce grand vin offre une belle allonge, des tanins délicats et fins, avec une finale persistante sur le fruit et la minéralité.

Format Jéroboam : pour les grandes occasions et la garde longue

Conditionné en Jéroboam (3 litres), ce Volnay 1er Cru nature bénéficie d’une évolution lente et noble, idéale pour une garde de 15 à 20 ans. C’est le compagnon parfait pour une volaille de Bresse, un rôti de veau aux truffes ou un risotto aux girolles. Ce format rare sublimera vos repas d’exception et vos plus belles caves.

• Domaine Rougeot
• Produit en Côtes de Beaune
• Cépage : Pinot Noir
• Millésime : 2022
• Degré alcoolique: 13% Vol

Contenance : 3L