Magnum vin rouge Volnay 1er Cru "Les Pitures" Dubuet-Boillot 2022

Magnum vin rouge Volnay 1er Cru "Les Pitures" Dubuet-Boillot 2022

Ce Volnay 1er Cru "Les Pitures" 2022 du Domaine Dubuet-Boillot provient d’un climat voisin de Pommard, réputé pour donner aux Volnay davantage de structure et de profondeur tout en conservant l’élégance propre à l’appellation.

Maxime Dubuet-Boillot, jeune vigneron talentueux installé à Volnay, signe ici un vin de caractère qui reflète parfaitement ce terroir de transition entre puissance et finesse. Le millésime 2022 offre une belle intensité aromatique, avec un nez marqué par la cerise noire, la framboise et le cassis, relevés par une touche florale de pivoine et une subtile note épicée.

En bouche, l’attaque est ample et généreuse, portée par des tanins fins mais affirmés. La structure rappelle l’influence du terroir de Pommard, tandis que la finale, longue et harmonieuse, exprime toute la délicatesse d’un grand Volnay. Ce 1er Cru "Les Pitures" 2022 pourra se déguster dès aujourd’hui après un carafage, mais gagnera en complexité après quelques années de garde.

• Domaine Dubuet-Boillot
• Produit en Bourgogne, Côte de Beaune
• Cépage : Pinot noir
• Millésime : 2022
• Degré alcoolique : 13,5% vol

Contenance : 1,5L