Magnum Champagne Boréal R22 Clandestin

Magnum Champagne Boréal R22, Clandestin

Le Magnum Champagne Boréal R22 de Clandestin est une cuvée parcellaire rare et élégante, issue uniquement de Pinot Noir de la vendange 2022. Cultivées sur les sols argilo-calcaires du kimméridgien de la Côte des Bar et exposées plein nord, ces vignes confèrent au vin une fraîcheur minérale unique. Vinifié avec des levures indigènes en fûts de grande contenance, élevé sur lies pendant 10 mois puis affiné 15 mois sur lattes, Boréal R22 est un Brut Nature sans dosage, qui révèle toute la pureté du terroir. Son nez délicat mêle pomme verte, zeste d’agrumes et fleurs blanches, tandis que sa bouche crémeuse et équilibrée dévoile poire mûre, miel et noisettes grillées, avec une finale saline et iodée. Un champagne raffiné, idéal à l’apéritif ou avec des crustacés, qui exprime la singularité et l’audace du domaine Clandestin.

• Clandestin
• Côte des Bar, Aube
• Cépage : 100% Pinot Noir
• Millésime : NM
• Brut Nature
• Degré alcoolique : 12% vol

Contenance : 1,5 L