Magnum Champagner Boréal R22 Clandestin

Magnum Champagne Boréal R22, Clandestin

Der Magnum Champagne Boréal R22 von Clandestin ist ein seltener und eleganter Parzellenwein, der ausschließlich aus Pinot Noir der Ernte 2022 stammt. Die Reben, die auf den kalkhaltigen Lehmböden des Kimmeridgiums an der Côte des Bar nach Norden ausgerichtet sind, verleihen dem Wein eine einzigartige mineralische Frische. Der Boréal R22 wird mit natürlichen Hefen in großen Fässern vergoren, 10 Monate auf der Hefe gelagert und dann weitere 15 Monate auf der Hefe gereift. Er ist ein Brut Nature ohne Dosage, der die Reinheit des Terroirs offenbart. Sein delikates Bouquet vereint grünen Apfel, Zitruszeste und weiße Blüten, während sein cremiger und ausgewogener Geschmack reife Birne, Honig und geröstete Haselnüsse mit einem salzigen und jodierten Finish enthüllt. Ein raffinierter Champagner, ideal als Aperitif oder zu Meeresfrüchten, der die Einzigartigkeit und den Mut des Weinguts Clandestin widerspiegelt.

• Clandestin
• Côte des Bar, Aube
• Rebsorte: 100% Pinot Noir
• Jahrgang: NV
• Brut Nature
• Alkoholgehalt: 12% vol

Inhalt: 1,5 L