Magnum de Chenin sec Champtoisé IGP URFE 2023 Domaine Serol

Magnum de Chenin sec Chamtoise IGP URFE 2023 Domaine Serol

Ce magnum de Chenin sec Champtoisé 2023 du Domaine Sérol exprime toute la fraîcheur et la précision du cépage sur les terroirs de la Côte Roannaise. Issue d'une parcelle plantée à haute densité, cette cuvée récente (premier millésime 2020) est conduite en biodynamie certifiée Biodyvin. Les raisins sont récoltés à la main et soigneusement triés avant d’être vinifiés avec soin dans un subtil équilibre entre foudres de 500 litres, amphores et cuves béton, pour révéler toute la pureté du Chenin.

Au nez, le vin séduit par ses arômes élégants de fleurs blanches et de fruits à chair blanche. La bouche est pulpeuse et généreuse, portée par une trame dense et précise, offrant un fruit mûr et éclatant. La finale dévoile une salinité délicate qui prolonge le plaisir de dégustation. Un Chenin d’altitude, racé et raffiné, promis à un bel avenir avec un potentiel de garde de 4 à 5 ans. Une excellente découverte en grand format pour les amateurs de blancs de caractère !

• Domaine Serol
• Région : Loire
• Appellation : IGP URFE
• Cépage : Chenin

Contenance : 1.5 litre