Magnum vin rouge Chateauneuf du pape cuvée Chaupin Domaine de la Janasse 2022

Magnum vin rouge Chateauneuf du pape cuvée Chaupin Domaine de la Janasse 2022

Référence incontournable du Rhône Sud, la Cuvée Chaupin 2022 du Domaine de la Janasse en format magnum incarne toute la noblesse du Grenache sur les terroirs les plus frais de Châteauneuf-du-Pape. Issue à 100 % de Grenache, cette cuvée provient de vieilles vignes, dont certaines plantées en 1912, cultivées sur des sols sableux qui favorisent finesse et élégance.

Ce pur Grenache est vinifié avec une précision d’orfèvre, puis élevé en foudres et demi-muids pour préserver la fraîcheur et sublimer l’identité du terroir. Le millésime 2022, solaire et harmonieux, donne naissance à un vin riche, profond et structuré, mais toujours d’une grande pureté. La robe pourpre profonde annonce un vin d’intensité. Le nez dévoile des arômes complexes de cerise noire, framboise confite, violette, épices douces et cacao. En bouche, la matière est ample, les tanins soyeux, la finale longue, fraîche et délicatement minérale. Une cuvée de grand style, toute en subtilité.

Ce magnum accompagnera à merveille un pigeon rôti, une côte de veau aux girolles, un carré d’agneau ou encore un plateau de fromages affinés. Idéal pour les repas raffinés ou les grandes occasions.

Déjà superbe aujourd’hui après aération, cette cuvée peut évoluer avec grâce pendant 15 à 20 ans, voire davantage dans ce grand format qui assure une maturation lente et équilibrée.

• Cépage : 100% grenache
• Région de production : Rhône
• Millésime : 2022
• Degré alcoolique : 15.5% Vol

Contenance : 1,5 litre