Magnum di vino rosso Châteauneuf-du-Pape cuvée Chaupin Domaine de la Janasse 2022

Magnum vino rosso Chateauneuf du pape cuvée Chaupin Domaine de la Janasse 2022

Riferimento imprescindibile del sud del Rodano, la Cuvée Chaupin 2022 del Domaine de la Janasse nel formato magnum incarna tutta la nobiltà del Grenache sui terroir più freschi di Châteauneuf-du-Pape. Proveniente al 100% di Grenache, questa cuvée proviene da vecchie viti, alcune piantate nel 1912, coltivate su terreni sabbiosi che favoriscono finezza ed eleganza.

Questo puro Grenache viene vinificato con precisione da orafo, per poi essere invecchiato in botti e fusti per preservare la freschezza e sublimare l'identità del terroir. Il millesimo 2022, solare e armonioso, dà vita a un vino ricco, profondo e strutturato, ma sempre di grande purezza. Il colore porpora profondo annuncia un vino di grande intensità. Al naso si rivelano complessi aromi di ciliegia nera, lampone confettato, violetta, spezie dolci e cacao. In bocca, il corpo è ampio, i tannini setosi, il finale lungo, fresco e delicatamente minerale. Una cuvée di grande stile, tutta in sottigliezza.

Questo magnum si abbina perfettamente a un piccione arrosto, a una costata di vitello ai funghi porcini, a una carré d'agnello o a un tagliere di formaggi stagionati. Ideale per pasti raffinati o grandi occasioni.

Già splendido oggi dopo l'aerazione, questa cuvée può evolversi con grazia per 15-20 anni, o anche più in questo grande formato che garantisce una maturazione lenta ed equilibrata.

• Cépage: 100% grenache
• Regione di produzione: Rodano
• Millesimo: 2022
• Grado alcolico: 15,5% Vol

Capacità: 1,5 litri