Bottiglia di vino rosso Givry 1er cru Clos du Cellier aux Moines 2023 da 75cl

Bottiglia di vino rosso Givry 1er cru Clos du Cellier aux Moines 2023 da 75cl

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Bottiglia di vino rosso Givry 1er cru 2023

Questo Givry 1er Cru Clos du Cellier aux Moines 2023 del Cellier aux Moines proviene da una storica parcelle di Givry identificata da secoli dai monaci cistercensi come una delle gemme del vigneto della Borgogna, magnificamente esposta a sud, in basso rispetto al cellaio dei monaci (costruito intorno al 1130). Le viti del Cellier sono coltivate secondo i principi della biodinamica e l'uva è parzialmente diraspata per poi essere pigiata quasi intera per conservare tutto il loro potenziale aromatico e gustativo. L'affinamento avviene in botti di rovere per 18 mesi.

Questo 2023 si apre su note vellutate di peonia, bacche rosse, prugna, spezie, scorza d'arancia e chiodi di garofano. Il palato è armonioso, con tannini fini supportati da una bella energia e un finale succoso. Grande vino!

  • Domaine Cellier aux Moines
  • Prodotto nella Côte Chalonnaise
  • Cépage: Pinot nero
  • Anno: 2023
  • Grado alcolico: 13,5% vol

Capacità: 1,5 litri

RG012344-105
24 Articoli

Scheda tecnica

Varie specie di vite coltivate per la produzione di vino sono chiamate "cépages" in francese.
Pinot nero
Annata
2023
Grado alcolico
13,5% vol
Regione di produzione
Borgogna
Paese di produzione
Francia
Formato
Bottiglia (75 cl)
Avviso legale
Contiene solfiti
Tipo di vino
Vino rosso
Denominazione
Givry 1er cru