Magnum Rouge Octavie vin de savoie Berlioz Adrien 2023

Magnum Rouge Octavie vin de savoie Berlioz Adrien 2023

Un vin rouge de montagne vibrant, pur, et résolument vivant

Le millésime 2023 de la cuvée Octavie signe une nouvelle expression du cépage Persan, joyau oublié de la Savoie que Adrien Berlioz sublime avec passion. Cultivé en altitude, ce cépage rare offre un vin au profil droit, juteux et intensément fruité, fidèle à l'identité alpine de son terroir.

Dans ce magnum rouge Octavie 2023, le fruit est éclatant : cassis, mûre sauvage, prunelle, myrtille, comme un coulis acidulé qui glisse en bouche. Les tannins sont ciselés, tendus mais élégants, encadrant une matière vive, traçante et rafraîchissante. La finale légèrement épicée, aux notes de poivre blanc et de laurier, prolonge avec finesse ce plaisir de dégustation.

Un vin rouge de caractère, à la belle tension montagnarde, idéal pour accompagner une viande grillée, un filet de canard aux airelles, ou tout simplement pour étonner les amateurs curieux en quête d’un vin de terroir vivant et rare. À boire dès maintenant sur le fruit ou à conserver 5 à 7 ans pour en explorer la profondeur.

• Domaine Berlioz Adrien
• Produit en Savoie
• Cépage : Persan
• Millésime : 2023
• Label : Agriculture biologique
• Degré alcoolique : 11 % vol

Contenance : 1,5 l