Magnum champagne 1er cru Soliste Chardonnay Les Tartières et les Porgeons JM Sélèque 2018

Magnum champagne 1er cru Soliste Chardonnay Les Tartières et les Porgeons JM Sélèque 2018

Issu de deux parcelles emblématiques du terroir Premier Cru de Pierry, Les Tartières et Les Porgeons, ce magnum de la cuvée Soliste Chardonnay exprime avec précision toute la singularité des grands Chardonnays des Coteaux Sud d’Épernay. Élaboré à partir de raisins provenant de vignes plantées en 1985 et 1990, ce Blanc de Blancs millésimé révèle une lecture pure et authentique de son origine.

Les sols d'argiles limoneuses reposant sur la craie champenoise apportent au vin un équilibre remarquable entre chair, tension et fraîcheur. Vinifié intégralement en fûts de chêne durant dix mois, sans collage ni filtration, puis élevé sous liège pendant six ans en format magnum, il gagne en profondeur tout en conservant une grande précision aromatique.

Au nez, des notes de poire, de fruits blancs, de fleurs délicates et de pâtisserie fine se mêlent à une subtile dimension minérale. La bouche est ample, énergique et saline, portée par une tension élégante et une longue finale crayeuse qui signe les plus beaux terroirs de Pierry.

Produit en quantité très limitée, ce magnum constitue une cuvée de collection destinée aux amateurs de champagnes de terroir et de gastronomie. Un grand Blanc de Blancs de garde, à apprécier dès aujourd'hui ou à laisser évoluer encore plusieurs années en cave.

• Cépage : Chardonnay
• Degré alcoolique : 13
• Terroir :Pierry 1er cru 

Contenance: 1,5 L