Champagne Magnum 1er Cru Soliste Chardonnay Les Tartières y Les Porgeons JM Sélèque 2016

Magnum champagne 1er cru Soliste Chardonnay Les Tartières et les Porgeons JM Sélèque 2016

El Magnum Champagne 1er Cru Soliste Chardonnay Les Tartières et les Porgeons JM Sélèque 2016 es un elixir refinado, resultado de la mezcla pura de dos parcelas contiguas ubicadas en el corazón del terroir de Pierry. Este vino es el resultado de la singular combinación entre las arcillas del sparnacien y la tiza del campanien, ofreciendo una expresión sensorial intensa que captura toda la complejidad de los Chardonnays de los Coteaux Sud d'Epernay. Entre cuerpo, tensión, volumen y frescura, este champagne está compuesto exclusivamente por Chardonnay, cosechado principalmente en 2017 para el formato magnum. Las viñas, plantadas en 1990 y 1985 en suelos arcillosos limosos profundamente apasionados, hunden sus raíces en la tiza a partir de los 70 cm de profundidad. Expuestas al sureste en media ladera con una inclinación del 10 al 15%, disfrutan de un microclima ideal para la maduración de las uvas. La vinificación se realiza íntegramente en barricas de roble de diferentes capacidades durante un período de 10 meses, sin ningún tipo de clarificación ni filtración, seguida de un envejecimiento bajo corcho de corcho en flor durante hasta seis años para los magnums. Este champagne se presenta con un dosaje extra brut de 2g/L, prometiendo una experiencia gustativa tan pura como compleja.

• Cepa: Chardonnay
• Grado alcohólico: 12,5
• Terroir: Pierry 1er cru

Contenido: 1,5 L