Jéroboam rouge Pic Saint Loup Bergerie de l'Hortus 2024 3L

Jéroboam rouge Pic Saint Loup Bergerie de l'Hortus 2024

Ce Jéroboam de Bergerie de l’Hortus 2024 exprime toute la singularité du Pic Saint Loup, porté par des terroirs mêlant calcaires fracturés et marnes pures au pied du célèbre massif. Le vignoble profite ici de sols maigres et secs qui concentrent naturellement les arômes et confèrent au vin une profondeur remarquable. Les Syrahs plantées sur les calcaires apportent fraîcheur et structure, tandis que les Grenaches et Mourvèdres issus des marnes signent une texture plus ronde et chaleureuse.

La vinification, menée avec douceur, privilégie l’extraction délicate et une macération longue pour affiner les tanins. Le vin est ensuite élevé dix mois en cuve afin de préserver toute l’expression du fruit. Le résultat : un Pic Saint Loup harmonieux, mêlant notes de fruits noirs, épices délicates et une touche de garrigue évoquant les pins d’Alep, le romarin et le laurier-tin qui entourent le domaine. Ample, équilibré et doté d’une belle énergie, ce 2023 pourra se savourer dès maintenant ou vieillir environ cinq ans.

• Domaine : Bergerie de l'Hortus
• Millésime : 2024
• Cépage : Syrah, Grenache, Mourvèdre
• Degré alcoolique : 14 % Vol

Contenance : 3 litre