Bouteille vin rouge Savigny Les Beaune Joseph Drouhin 2021 75cl

Vin rouge Savigny-lès-Beaune 2021 – Joseph Drouhin

Cette bouteille de Savigny-lès-Beaune 2021 signé Joseph Drouhin révèle toute la finesse et l’élégance de ce terroir historique situé au nord de Beaune. Issu de Pinot Noir cultivé sur des sols mêlant cailloutis calcaires, argiles colorées et éboulis, ce vin rouge incarne la délicatesse et la souplesse caractéristiques des meilleurs Savigny.

Le nez s’ouvre sur des notes épicées, de violette et de mûres sauvages, typiques de cette vallée cultivée depuis l’époque gallo-romaine. En bouche, le vin séduit par sa texture harmonieuse, sa finesse de tannins et son expression aromatique subtilement gourmande. Le millésime 2021, marqué par un climat chaud et généreux, apporte une belle maturité de fruit avec des saveurs de petits fruits rouges et noirs bien mûrs, tout en préservant fraîcheur et longueur.

Ce Savigny-lès-Beaune 2021 s’apprécie dès maintenant mais gagnera en complexité après quelques années en cave. Il se déguste idéalement à 16°C et accompagne parfaitement volailles rôties, viandes blanches, charcuteries fines ou plats mijotés délicats.

• Domaine : Joseph Drouhin
• Millésime : 2021
• Cépage : Pinot Noir
• Degré alcoolique : 13 % Vol

Contenance : 75cl