Flasche Rotwein Savigny Les Beaune Joseph Drouhin 2021 75cl

Rotwein Savigny-lès-Beaune 2021 – Joseph Drouhin

Diese Flasche Savigny-lès-Beaune 2021 von Joseph Drouhin offenbart die Feinheit und Eleganz dieses historischen Terroirs nördlich von Beaune. Aus Pinot Noir, der auf Böden mit kalkhaltigen Kieselsteinen, bunten Tonen und Schutthalden angebaut wird, verkörpert dieser Rotwein die Delikatesse und Geschmeidigkeit, die für die besten Savignys charakteristisch sind.

In der Nase entfaltet sich eine würzige Note von Veilchen und wilden Brombeeren, typisch für dieses Tal, das seit der gallorömischen Zeit bewirtschaftet wird. Im Mund überzeugt der Wein durch seine harmonische Textur, seine feinen Tannine und seinen subtil köstlichen aromatischen Ausdruck. Der Jahrgang 2021, geprägt von einem warmen und großzügigen Klima, bringt eine schöne Reife der Frucht mit Aromen von reifen roten und schwarzen Beeren, während er Frische und Länge bewahrt.

Dieser Savigny-lès-Beaune 2021 ist bereits jetzt ein Genuss, gewinnt jedoch an Komplexität nach einigen Jahren im Keller. Er entfaltet sein volles Potential bei 16°C und passt hervorragend zu gebratenem Geflügel, weißem Fleisch, feinen Wurstwaren oder delikaten Schmorgerichten.

• Weingut: Joseph Drouhin
• Jahrgang: 2021
• Rebsorte: Pinot Noir
• Alkoholgehalt: 13 % Vol

Flascheninhalt: 75cl